Weltweit leiden rund 55 Millionen Menschen an Demenz und die Zahl könnte weiterhin steigen, da immer mehr Frauen und Männer ein hohes Alter erreichen. Deswegen legen viele Forschende ihr Augenmerk
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„Der Nutri-Score, ein System direkt aus den 1980er Jahren“ Jean-Michel Lecerf (Interview)
- Gesundheit -
Jean-Michel Lecerf, der sein ganzes Berufsleben lang in Lille sowohl am Regionalkrankenhaus als auch am Institut Pasteur earbeitet hat, wo er eine Abteilung für Ernährung gründete, ist einer der renommiertesten