Pour réduire la surpêche des saumons, la compagnie américaine Wildtype a trouvé une solution : du saumon in vitro pour remplacer les saumons sauvages. Ce nouveau type de poisson est cultivé
A l’occasion de la parution du Living Planet du WWF, Philippe Stoop, membre de l’Académie d’agriculture, s’interroge sur certaines affirmations de ce rapport. Une analyse précise en deux parties qui
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Dans les débats sur le réchauffement climatique, l’agriculture est souvent mise en cause pour sa contribution importante aux émissions de CO2. C’est oublier que la production d’hydrates de carbone contenus
Jon Entine est un écrivain scientifique américain. Il est le fondateur et directeur exécutif du Genetic Literacy Project, une organisation à but non lucratif qui informe le public sur la
Et si l’avenir de l’alimentation se trouvait dans la mer ? Face à l’augmentation de la demande en nourriture d’un côté et à la diminution des superficies arables de l’autres,
De nouvelles règles concernant les nouvelles biotechnologies de modification du génome viennent d’être publiées le 18 mai 2020 au journal officiel du gouvernement des Etats-Unis, le Federal Registrer (Registre Fédéral)
Une équipe de chercheurs chinois en biologie moléculaire vient de découvrir qu’une modification du génome de certaines plantes, destinée à les rendre plus résistantes à la chaleur, leur permettait également
A la suite d’une projection du film Food Evolution à l’Assemblée nationale à l’invitation de M. Jean-Baptiste Moreau, député de la Creuse, le 18 février 2020, un débat a eu
Paris assure avoir obtenu le maintien du budget actuel de la politique agricole commune (PAC) alors que ce volet du budget européen est actuellement en discussions à Bruxelles. Didier Guillaume,