Au milieu d’un débat houleux sur l’étiquetage nutritionnel et d’origine des produits alimentaires en Europe, la Commission européenne entreprend actuellement une consultation publique sur les étiquettes des produits alimentaires –
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Jamais le sujet des FOP (front of pack) n’aura autant fait débat en Europe. Mardi 15 Décembre avait lieu à Bruxelles un conseil agriculture et pêche des ministres (1) lors
La table européenne : un menu 27 étoiles ou tricolore ? La Pologne s’interroge sur le Nutri-score
- Editoriaux -
Dans le cadre du plan De la ferme à la table (F2F) lancé par Bruxelles, le débat sur le système d’étiquetage « FOPL » (« front-of-pack nutrition labelling ») bat aujourd’hui son plein et
Alors que la pandémie continue de faire des ravages, dans notre éditorial précédent, nous avions fait un rapide benchmark des mesures les plus efficaces pour faire face à la pandémie.
Interview du Professeur Philippe Legrand : « Les Experts français ne sont pas tous d’accord sur le Nutriscore »
- Santé -
Le Professeur Philippe Legrand est directeur du laboratoire Biochimie Nutrition Humaine à l’Agrocampus-INSERM de Rennes, NuMeCan. Il a été expert ANSES et a publié l’ouvrage Coup de pied dans le
Alors que les Européens s’apprêtent à faire quelques excès pour célébrer le passage à la nouvelle année, un débat se profile au sein de la nouvelle Commission européenne. La France
Plusieurs géants de l’agroalimentaire ont renoncé à l’Evolved Nutrition Label – un logo d’information alimentaire alternatif. Ce faisant, ils acceptent finalement le label NutriScore. Les intéressés accusent les autorités européennes