Issu du procédé Haber-Bosch en 1908, les engrais de synthèse sont un pilier de l’agriculture moderne. Ils ont permis une augmentation spectaculaire des rendements agricoles ; on estime qu’ils représentent
Tous les articles sur Agriculture
« Concilier souveraineté alimentaire et transition environnementale » Christiane Lambert (Entretien)
- Opinion -
L’agriculture et l’agro-industrie sont deux sujets essentiels de politique scientifique ; en tant que tels ils ont toute leur place sur un site comme The European Scientist, comme le prouve
Un appel historique à la mobilisation contre une crise alimentaire mondiale d’ici 2050
- Recherche -
Les dirigeants du monde doivent investir massivement dans l’agriculture afin d’éviter la catastrophe alimentaire imminente d’ici 2050. C’est ce qui ressort d’une lettre ouverte* sans précédent publiée le 14 janvier
« Il faut plus de dialogue sur l’évolution de la relation homme animal » Bernard Vallat (Interview)
- Opinion -
Qui de plus compétent qu’un vétérinaire pour parler de la relation homme animal ? Surtout quand la carrière de celui-ci lui a permis de vivre de nombreuses expériences et d’exercer
Comment garantir la sécurité alimentaire ? C’est une préoccupation qui semble être sortie des radars des décideurs politiques, plutôt préoccupés par la lutte contre l’épidémie d’obésité. Et pourtant dans une
L’écologie est devenue pour le grand public, la science qui dénonce les conséquences des activités humaines sur une nature qui serait si belle en son absence. Une idée entretenue par
Vous voulez savoir où en est l’Union européenne en matière de réglementation des biotechnologies végétales ? Pour un aperçu complet, lisez notre entretien exclusif à trois voix : Catherine Regnault-Roger*,
Dans un monde ou tout va trop vite, il devient intéressant de s’arrêter un moment pour (re)découvrir les messages que nous ont laissés nos ancêtres en agriculture. Si on peut
« Pourquoi être omnivore pour votre santé et celle de la planète »* c’est le titre du livre de Juan Pascual. Cet ouvrage propose un tour d’horizon de toutes les
La collection Académie d’agriculture de France publiée par Presses des mines vient de s’enrichir d’un nouvel ouvrage. Intitulé « Agrofournitures : quelle autonomie française et européenne ? », un livre