Une étude de mars 2024 du cabinet Cways fait état d’un taux de 37% de français touchés par l’insécurité alimentaire (1). Cette qualification est établie par la réponse des interviewés
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Directeur de recherches honoraire à l’INRAE et membre émérite de l’Académie d’agriculture de France Léon Guéguen s’interroge sur les ambiguïtés, les contradictions et les verrous de la transition agroécologique et
« Préservons les milieux avec tous ceux qui pratiquent la nature au quotidien. » Sylvie Brunel (Interview)
- Opinion -
Géographe, écrivain, économiste (avec une thèse sur le mécanisme des famines), ancienne présidente d’Action contre la Faim, Sylvie Brunel a publié de nombreux essais et romans pour défendre sa vision
Une nouvelle étape de la procédure de révision de la réglementation européenne pour les nouvelles techniques génomiques (NGT : new genomic techniques) a été franchie le 7 février dernier par un
L’agriculture est le premier et plus ancien secteur économique de l’humanité. Depuis plus de 10’000 ans elle s’intègre dans les écosystèmes, les modifie même, afin de produire les aliments, les
« Il faut chasser la pseudo-science des régimes alimentaires » Jean-Michel Lecerf (interview)
- Santé -
Jean-Michel Lecerf vient de publier 40 idées fausses sur les régimes alimentaires aux éditions Quae (1). Dans ce nouvel ouvrage, le professeur à l’Institut Pasteur de Lille, également praticien au
Alimenté par les réseaux sociaux dont les algorithmes isolent les internautes de toute contradiction, chaque sujet mis en débat se transforme désormais en une polémique. Un débat est une discussion
Il n’y a sans doute pas de sujet plus clivant que celui des insecticides. Entre promoteurs de la biodiversité et agriculteur souvent le torchon brûle. Alors que cette querelle bat
Juriste de formation, auteur du blog pseudo-écologie, véritable touche à tout, Alexandre Baumann a pour principaux centres d’intérêts le marketing digital, l’innovation et l’écologie. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages
« Il n’est pas trop tard pour sauver notre industrie agro-alimentaire. » Richard Menu (Interview)
- Opinion -
Richard Menu est l’auteur de « Qui veut la peau de notre agroalimentaire », livre paru aux Editions Sydney Laurent (28 octobre 2020). Dans cet ouvrage fondamental il soulève bon nombre de