Alors que le président Macron a annoncé le retour à la société de sobriété voici un ouvrage qui risque d’interpeller les Français. Oser parler de « La joie de manger » (1)
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Biodiversité et agriculture. Mythe et réalité. Le cas de l’Agriculture de Conservation des Sols (1ère partie)
- Opinion -
Voici le premier volet d’une trilogie intitulée Biodiversité et agriculture. Mythe et réalité. Le cas de l’Agriculture de Conservation des Sols. Son auteur Gérard Rass, ingénieur agronome et expert du
« Face à l’insécurité alimentaire et aux pénuries à venir, il faut produire plus » Léon Guéguen (interview)
- Opinion -
C’est dans un contexte international compliqué origine de tensions pour le secteur agricole et l’agro-industrie que nous avons pu interviewer Léon Guéguen. Ce directeur de recherches honoraire de l’INRAE et
Cité par la célèbre revue Food Navigator, le rapport sur le Bio du groupe Hartman vient de paraitre : 83% des 2800 américains sondés consomment occasionnellement des aliments bio, et
L’agriculture de conservation des sols une solution vertueuse pour des agriculteurs libres
- Opinion -
A l’heure où nous écrivons, toutes les organisations internationales annoncent la plus grande crise alimentaire de l’histoire. Le responsable le plus visible en est bien évidemment Poutine et sa guerre personnelle à
Des chercheurs fabriquent du cuir et du papier à partir de déchets alimentaires et de micro-champignons
- Recherche -
En Suède, des chercheurs ont trouvé la formule pour convertir des déchets alimentaires en cuir ou en papier. Cette méthode repose essentiellement sur une espèce de microchampignon mangeur de pain.
France info a relayé la tribune d’un groupe de personnalités demandant que l’écologie devienne une matière principale à enseigner dans les écoles, « pour préserver la vie et s’adapter aux bouleversements
« La situation en Ukraine remet la question agricole au coeur des préoccupations de l’UE » Gil Rivière Wekstein (interview)
- Opinion -
Attaque d’un train de blé en Bretagne, mauvaises performances du marché du bio, conséquences du conflit ukrainien sur le marché agricole mondial, le journaliste Gil Rivière Wekstein, fondateur de la
« La souveraineté alimentaire de l’UE impose l’utilisation des NGT » Gil Kressmann (Interview)
- Opinion -
Alors que le monde s’inquiète de pénuries alimentaires à venir à la suite du conflit ukrainien, des activistes viennent pourtant d’attaquer un train de céréales en Bretagne montrant à quel
Fin 2019, Philippe Joudrier faisait un récapitulatif des alertes alimentaires pour la période 2018-2019 à partir du site Oulah dans un article intitulé : Alertes sur l’alimentation : méfiez-vous aussi du