Le cadmium, métal lourd toxique préoccupant dans notre alimentation ? Léon Guéguen, directeur de recherches honoraire Inrae, Membre émérite de l’Académie d’agriculture de France fait le point sur les connaissances
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Les vacances approchent et c’est le moment où jamais de vous refaire une santé. Pour cela il y a le sport, mais également la lecture… Et si vous vous sentez
Né en 1963, avant les événements de mai 68, élève de l’école républicaine publique et devenu ingénieur à l’école d’agronomie de Paris-Grignon, je pensais naïvement que l’objectif collectif comme individuel
« La grande mystification verte nous conduit à la ruine ! » Jean de Kervasdoué (Interview)
- Opinion -
On ne présente plus Jean De Kervasdoué. Economiste de la santé, ancien directeur des hôpitaux de Paris, cet ingénieur agronome de formation, membre de l’académie des technologies est un fervent
Une étude de mars 2024 du cabinet Cways fait état d’un taux de 37% de français touchés par l’insécurité alimentaire (1). Cette qualification est établie par la réponse des interviewés
Directeur de recherches honoraire à l’INRAE et membre émérite de l’Académie d’agriculture de France Léon Guéguen s’interroge sur les ambiguïtés, les contradictions et les verrous de la transition agroécologique et
« Préservons les milieux avec tous ceux qui pratiquent la nature au quotidien. » Sylvie Brunel (Interview)
- Opinion -
Géographe, écrivain, économiste (avec une thèse sur le mécanisme des famines), ancienne présidente d’Action contre la Faim, Sylvie Brunel a publié de nombreux essais et romans pour défendre sa vision
Une nouvelle étape de la procédure de révision de la réglementation européenne pour les nouvelles techniques génomiques (NGT : new genomic techniques) a été franchie le 7 février dernier par un
L’agriculture est le premier et plus ancien secteur économique de l’humanité. Depuis plus de 10’000 ans elle s’intègre dans les écosystèmes, les modifie même, afin de produire les aliments, les
« Il faut chasser la pseudo-science des régimes alimentaires » Jean-Michel Lecerf (interview)
- Santé -
Jean-Michel Lecerf vient de publier 40 idées fausses sur les régimes alimentaires aux éditions Quae (1). Dans ce nouvel ouvrage, le professeur à l’Institut Pasteur de Lille, également praticien au