Le cadmium, métal lourd toxique préoccupant dans notre alimentation ? Léon Guéguen, directeur de recherches honoraire Inrae, Membre émérite de l’Académie d’agriculture de France fait le point sur les connaissances
Tous les articles sur Toxicité
Réflexions sur l’orientation de la recherche par son financement, par Jean Philippe Vuillez On ne compte plus les sujets où s’opposent discours précautionnistes, alarmistes, et discours se voulant rassurants, mais