Comme chaque année, le salon de l’agriculture est l’occasion d’un état des lieux. Cette année les chroniqueurs ont lancé des avertissements à tour de bras : la géographe Sylvie Brunel
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Haute-valeur environnementale, Eco-Score, Planet-Score, SENS… les labels se multiplient et le consommateur est de plus en plus dubitatif pour ne pas dire totalement perdu derrière ces références. Philippe Stoop, ingénieur
Alors que le congrès mondial de l’agriculture biologique se tiendra à Rennes du 6 au 10 septembre, Léon Guéguen fait le point sur le sujet. Léon Guéguen est agronome et nutritionniste,
Le Pacte vert Européen s’est fixé un objectif ambitieux pour 2030 : consacrer 25 % des surfaces agricoles de l’UE à l’agriculture biologique qui ne couvre actuellement que 8 % des