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La table européenne : un menu 27 étoiles ou tricolore ? La Pologne s’interroge sur le Nutri-score

Dans le cadre du plan De la ferme à la table (F2F) lancé par Bruxelles, le débat sur le système d’étiquetage « FOPL » (« front-of-pack nutrition labelling ») bat aujourd’hui son plein et

De Jean-Paul Oury - 29.10.2020

Interview de Raphael Sirtoli co-fondateur de Nutrita : l’étiquetage nutritionnel sur les emballages fruit de la mauvaise science ?

- Santé -

Dans la crise de Covid, plus que jamais, la nutrition est devenue un enjeu majeur. Avec la stratégie «De la ferme à la fourchette», l’Union européenne entend «assurer une transition

De European Scientist - 03.07.2020