Richard Menu est l’auteur de « Qui veut la peau de notre agroalimentaire », livre paru aux Editions Sydney Laurent (28 octobre 2020). Dans cet ouvrage fondamental il soulève bon nombre de questions au sujet de l’agro-industrie, de la distribution, de l’agriculture, des médias, des consommateurs et des politiques pour élaborer ce que l’on pourrait intituler une … Lire la suite de « Il n’est pas trop tard pour sauver notre industrie agro-alimentaire. » Richard Menu (Interview)